Goldmarie, Mainz | Deutschland

Im Mainzer Zollhafen-Areal, direkt am Wasser des Rhein-Binnenhafens, eröffnete im Jahr 2023 im markanten goldenen Wohn- und Geschäftshaus „Pandion Doxx“ das nicht minder auffällige Bistro Goldmarie. Das Gestaltungskonzept von LNID mit hdg Architekten für die gleichzeitig als Bistro, Restaurant, Bar und Veranstaltungsfläche genutzte Location basiert auf einem bis ins Detail konsequent durchdachten, spannungsreichen Farbenspiel aus verschiedenen Grüntönen, die mit einem kräftigen Orange kontrastiert wurden. Ziel des Designteams war es, passend zur Lage im Hafen, maritime Assoziationen zu wecken – von grünen Unterwasserwelten bis zu orangefarbenen Korallenriffen, von der Weite großer Schiffe bis zur Enge kleiner Boote.

Der weithin sichtbare, glänzende Solitärbau von schneider+schumacher Architekten in Zusammenarbeit mit bb22 architekten + stadtplaner umfasst 168 Eigentumswohnungen sowie einige kleinere Gewerbeeinheiten und Gastronomie im Erdgeschoss. Nach seiner Eröffnung im Jahr 2021 hat sich das „Pandion Doxx“ schnell zum neuen Wahrzeichen des Mainzer Zollhafens entwickelt. Das Gebäude folgt einer organisch anmutenden Doppel-X-Struktur und besticht neben seiner Fassade vor allem durch seine einzigartige Lage, die auf drei Seiten von Wasser umgeben ist. An diesem besonderen Ort am Wasser wurde im Erdgeschoss mit vorgelagerter Terrasse das Bistro Goldmarie eröffnet. Der kontrastreiche Einsatz von Orange in den ansonsten überwiegend in zartem Grün gehaltenen Räumlichkeiten des Bistros verleiht der „Goldmarie“ eine unverwechselbare Identität und schafft eine besondere Atmosphäre.

Der im Rohbau übernommene, langgestreckte Grundriss knickt in der Mitte ab und weist zwei stark kontrastierende Raumhöhen auf. Der hohe Gastraum mit Glasfassade gibt den Blick auf das Wasser und die Terrasse frei. Feste Einbauten für Sitzbänke, Bar mit Tresen und Regale bilden einen äußeren Rahmen, der Gastraum selbst kann flexibel möbliert und unterschiedlich genutzt werden. Die organische Form der Einbauten und ihre Farbigkeit erinnern an das Innere großer Fähr- und Frachtschiffe oder an eine „abstrakte Schichtung der Meerestiefe“, wie es Lukas Nobili beschreibt. Die Steckdosen und Schalter JUNG LS 990 im Farbton vert anglais pâle greifen die Farbe der Umgebung exakt auf und bilden zusammen mit ihr eine tonale Einheit.

Alle Nebenräume wie Küche, Personalräume und Gästetoiletten liegen zugunsten des großzügigen Gastraumes stark komprimiert im niedrigeren Bereich. Um die räumliche Enge auszugleichen, entschied sich der Interior Designer ebenfalls für den flächendeckenden Einsatz von kräftigem Orange. Die leuchtende Farbe zieht sich nun einheitlich über Wände, Decken und Böden, über Möbel und Armaturen bis hin zu den JUNG Schaltern und Steckdosen LS 990 im passenden Farbton von Les Couleurs® Le Corbusier in 4320S orange vif. Hier zeigen sich deutlich die Vorteile des Les Couleurs® Netzwerkes: Farbtöne verschiedener Produkte unterschiedlicher Hersteller können exakt aufeinander abgestimmt werden – zum Beispiel die Türdrücker FSB 1267 und FSB 4215 mit den Elektroprodukten von JUNG aus der LS Serie. Um die Strenge der Farbgestaltung aufzulockern, finden sich im grünen Gastraum dezent gesetzte orangefarbene Akzente.

Während die Nähe zum Wasser und dessen reflektierendes Licht durch die großen Fenster zum Bestandteil des Innenraums der Goldmarie werden, ist das leuchtende Farbkonzept der Räume auch von außen ablesbar. Mit dem Bistro Goldmarie hat der Mainzer Zollhafen nicht nur kulinarisch ein Highlight erhalten; auch architektonisch fügen sich die Räume äußerst selbstbewusst in das Gesamtkonzept des „Pandion Doxx“ ein. Sehenswert! Das fand auch die Jury des German Design Awards 2024, die das Bistro Goldmarie in der Kategorie „Interior Architecture“ zum „Winner“ kürte.